2022年7月28日，国家卫生健康委员会发布了36项食品安全国家标准（卫健委2022年第3号公告），其中包括食品接触用竹木产品标准。

这是我国首次发布《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》，将为我国食品接触用竹木制品的生产和使用合规提供法规依据和技术保障。

一、发布及实施日期

标准发布日期：2022年6月30日

标准实施日期：2022年12月30日

本标准过渡期为半年

二、标准主要内容

1、范围

本标准适用于食品接触用竹木材料及制品。

2、术语和定义

在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触，或其成分可能转移到食品中的，以竹、木或软木为原料制成的材料及制品，包括软木塞和植物纤维板制品等。

3、基本要求

食品接触用竹木材料及制品应符合GB 4806.1的规定。

4、技术要求

4.1 原料要求

食品接触用竹木材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害；

食品接触用竹木材料及制品中油、蜡及其他添加剂的使用应符合GB 9685及相关公告的规定。

4.2 感官要求

感官要求应符合表1的规定

4.3 理化指标

通用理化指标：

其他理化指标：

食品接触用竹木材料及制品应符合 GB 9685 及相关公告对油、蜡及其他添加剂的特定迁移限量(SML)、特定迁移总量限量【SML(T)】和最大残留量(QM)等理化指标的规定。

4.4 微生物限量

预期与食品直接接触，且不经过消毒或清洗直接使用的竹木材料及制品的微生物应符合 GB 14934的规定，与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触的竹木材料及制品除外。

4.5 其他技术要求

使用了涂料、油墨和(或)黏合剂等材料的食品接触用竹木材料及制品,还应符合涂料、油墨和(或)黏合剂等相应食品安全国家标准的规定。